Características:
Horno combinado profesional inteligente capaz de gestionar procesos de panadería y pastelería (fresca y congelada) y múltiples procesos de cocción gastronómicos (deshidratación, cocción al vapor, cocción a baja temperatura, cocción sous vide, asado, parrilla, fritura, regeneración y regeneración al plato). Gracias a las tecnologías Unox Intensive Cooking e Intelligent Performance y a la gestión automática de los procesos de cocción CHEFUNOX, garantiza resultados perfectos que se pueden repetir incluso sin personal cualificado.
• Alimentación a Gas.
• Tipo de control: PLUS.
• 5 Bandejas de 66x 46 cm.
• Distancia entre bandejas 8 cm.
• Panel de control táctil pantalla de 9,5″.
• Bisagras a la izquierda.
Especificaciones:
• Frecuencia 60 Hz.
• Energia eléctrica 1 kW.
• Voltaje 120V 1N~.
• Potencia nominal gas máx: 27.
• Peso 130 kg. Medidas:
• Frente: 86 cm.
• Fondo: 97 cm.
• Alto: 84 cm. Bisagras a la derecha bajo pedido, no disponible en stock. (Precio adicional).
| Peso | 130 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 97 × 86 × 84 cm |
| Opciones de Pago | Pago en Tienda, Pago en Linea / Tarjeta, 3 Meses con Financiamiento, 6 Meses con Financiamiento, 9 Meses con Financiamiento, 12 Meses con Financiamiento, 18 Meses con Financiamiento, 24 Meses con Financiamiento |
| Marca | UNOX |
| Categoría | Panadería |
