Horno Eléctrico Profesional Sobremesa CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS XECC-0523-EPRM UNOX

Características:
Horno combinado profesional capaz de gestionar múltiples procesos de cocción gastronómicos (deshidratación, cocción al vapor, cocción a baja temperatura, cocción sous vide, dorado, asado, fritura, regeneración y regeneración al plato) y procesos de panadería y pastelería (fresca y congelada). Gracias a las tecnologías Unox Intensive Cooking e Intelligent Performance y a la gestión automática de los procesos de cocción CHEFUNOX, garantiza resultados perfectos que se pueden repetir incluso sin personal cualificado.
• 5 Bandejas GN 2/3.
• Panel de control táctil pantalla de 9,5″.
• Alimentación Eléctrico.
• Distancia entre bandeja 6.7 cm.
• Tipo de apertura Bisagras a la izquierda.

Especificaciones:

• Frecuencia 50 / 60 Hz.
• Voltaje 380-415V 3N~ | 220-240V 3~ | 220-240V 1N~.
• Potencia eléctrica 5,15 kW.
• Peso 58 kg. Medidas:
• Frente: 54 cm.
• Fondo: 67 cm.
• Alto: 65 cm. Opcional Bisagras a la derecha – Solo bajo pedido, no disponible en stock. (Precio adicional).