Características:
La Marmita de Calentamiento Indirecto de 100 Lt EICOS00009 es un equipo de cocción industrial fabricado en acero inoxidable, diseñado para preparar grandes volúmenes de alimentos con eficiencia, seguridad y precisión. Su sistema de calentamiento indirecto permite una cocción uniforme sin sobrecalentamiento localizado, mientras que su tapa basculante y válvula de drenaje facilitan la manipulación y limpieza. Es ideal para cocinas profesionales que requieren alto rendimiento y cumplimiento de normas de seguridad.
Especificaciones:
• Capacidad: 100 lts
• Material: acero inoxidable
• Control de temperatura: ajustable
• Válvulas de seguridad: integradas
• Válvula de drenaje: incluida
• Tapa basculante manual o motorizado
Medidas:
• Frente: 160 cm
• Fondo: 85 cm
• Altura: 105 cm