Características:
Este contenedor perforable de acero inoxidable está diseñado para aplicaciones gastronómicas profesionales, especialmente en equipos Rational. Su tamaño compacto y perforaciones permiten una cocción eficiente al facilitar la circulación del vapor y el calor. Es ideal para preparar alimentos que requieren drenaje o cocción uniforme, como vegetales al vapor o productos empanizados.
Medidas:
• Frente: 32.5 cm
• Fondo: 53 cm
• Altura: 4 cm