Características:
Esta placa doble cara está diseñada para hornos Rational y ofrece una solución versátil para cocinas profesionales. Su lado liso permite hornear pizza fresca o congelada, cocas y panes sin levadura con un dorado crujiente gracias a su excelente conducción térmica. El otro lado, con finas parrillas, es ideal para preparar verduras, pescado y otros alimentos a la plancha, logrando marcas atractivas y cocción uniforme.
Medidas:
• Frente: 32.5 cm
• Fondo: 35.4 cm