Pasteurizador de Alta Eficiencia PASTOMASTER-60HE CARPIGIANI

Características:

El Pastomaster HE versión Formaggio es un pasteurizador multifunción diseñado para la producción artesanal de quesos frescos, ricotta, yogur, crema pastelera y otras preparaciones lácteas. Su sistema de calentamiento y enfriamiento de alta precisión, junto con programas automáticos y personalizables, lo convierten en una herramienta esencial para queserías y laboratorios gastronómicos que buscan eficiencia y control total del proceso.

Especificaciones:

• Ciclo de Producción: 60 lts / 120 min
• Capacidad de la cubeta: 15 a 60 lts
• Producción de Yogurt: de 15 a 45 Kg
• Producción de Salsas: de 15 a 45 Kg
• Producción de Especialidades de 15 a 45 Kg
• Alimentación Eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3 Ph
• Potencia instalada: 7 kW
• Fusible: 16 A
• Peso: 165 kg

Dimensiones:

• Frente: 35 cm
• Fondo: 90 cm
• Alto: 195 cm