Marmita Calentamiento Indirecto 100 Lt EICOS00009 GRUPO ALPHA

Name: Marmita Calentamiento Indirecto 100 Lt EICOS00009 GRUPO ALPHA
SKU: 10072100
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SKU: 10072100 Categorías: Cocción, Marmitas

Descripción
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Características:

La Marmita de Calentamiento Indirecto de 100 Lt EICOS00009 es un equipo de cocción industrial fabricado en acero inoxidable, diseñado para preparar grandes volúmenes de alimentos con eficiencia, seguridad y precisión. Su sistema de calentamiento indirecto permite una cocción uniforme sin sobrecalentamiento localizado, mientras que su tapa basculante y válvula de drenaje facilitan la manipulación y limpieza. Es ideal para cocinas profesionales que requieren alto rendimiento y cumplimiento de normas de seguridad.

Especificaciones:

• Capacidad: 100 lts
• Material: acero inoxidable
• Control de temperatura: ajustable
• Válvulas de seguridad: integradas
• Válvula de drenaje: incluida
• Tapa basculante manual o motorizado

Medidas:

• Frente: 160 cm
• Fondo: 85 cm
• Altura: 105 cm

Peso	130 kg
Dimensiones	95 × 170 × 115 cm
Opciones de Pago	Pago en Linea / Tarjeta, Pago en Tienda, 3 Meses con Financiamiento, 6 Meses con Financiamiento, 9 Meses con Financiamiento, 12 Meses con Financiamiento, 18 Meses con Financiamiento, 24 Meses con Financiamiento
Marca	GRUPO ALPHA
Categoría	Cocción

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Sierra Alta Velocidad de Carne en Acero Inox 295cm 1.5Hp 220V ESIB295AIAV220 CONCASSE

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Descripción

Características: Versión en 220 V monofásico de la sierra 295 AI, con las mismas características de seguridad, higiene y desempeño. Ideal para negocios que requieren eficiencia energética y cortes precisos en carne con hueso. Especificaciones: • Potencia: 1.5 HP • Voltaje: 220 V – Monofásico • Material: Acero inoxidable (excepto polea en acero estañado) • Velocidad de cinta: 32 m/s • Interruptor de seguridad en puerta superior • Lavable a chorro de agua • Peso: 220 kg Dimensiones: • Frente: 75 cm • Fondo: 65 cm • Alto: 175 cm

Características: Tapas plásticas que se colocan en la parte superior de los postes de estantería para proteger el interior del tubo y brindar un acabado limpio. También ayudan a evitar acumulación de polvo o humedad. Especificaciones: • Material: Polipropileno • Compatibilidad: Postes estándar Concassé Dimensiones: • Diámetro: 2.5 cm • Altura: 2 cm

Características: La sierra AI 295 ECO de 5 HP trifásica es un equipo robusto de alta potencia, diseñado para operaciones industriales y cortes de gran volumen. Su construcción en aluminio con recubrimiento ECO asegura durabilidad y resistencia en condiciones exigentes. Especificaciones: • Construcción robusta en Acero Inoxidable, con tornillería en acero inoxidable. • Polea pintada • Potencia: 5 HP • Voltaje: 220 V trifásica • Interruptor: Arranque / paro • Cinta banda: 295 cm, (116”) • Velocidad cinta: 16 mts./seg. • Fabricación poleas: Hierro colado Pintura grado alimenticio • Patas ajustables hasta 2” altura • Fácil desmontaje para limpieza sin utilizar herramientas • Refacciones y componentes disponibles de inmediato • Sistema de tensor automático dando la tensión correcta de la cinta, alargando la vida de esta. • Capacidad de corte 13 7/8” (35.2 cm) ancho X 17” (43.2 cm) alto X 21” (53.4 cm) longitud. • Carro movible 16 ¾” (42.5 cm) X 20 ½” (52.2 cm) largo, con ruedas inyectadas dando estabilidad. • Mesa fija 17 ¾” (44 cm) X 37” (94 cm), proporcionando un espacio para apilar el producto. • Regulador de corte en acero inoxidable, 7” (17.8 cm) X 16 ½” (42 cm), con bloqueo de perilla que permite ajustar el grosor del corte deseado y el retiro rápido de los cortes para ser apilados. • Guarda de seguridad ajustable, que protege la parte expuesta de la cinta banda

Características: Rebanadora automática fabricada en aluminio anodizado, ideal para cortar carnes frías y carnes rojas sin hueso. Su cuchilla de acero al cromo duro y sistema de engranes garantizan cortes precisos, rápidos y seguros. Perfecta para carnicerías, salchichonerías y cocinas industriales. Especificaciones: • Diámetro de cuchilla: 300 mm • Espesor de corte: 0 a 11 mm • Velocidad de corte: 37 a 40 Rebanadas por minuto • Motor: 1/3 HP • Voltaje: 120 V • 60 Ciclos • Transmisión: Engranes • Material: Aluminio anodizado • Cuchilla Acero Quirúrgico • Peso neto: 62 kg Dimensiones: • Frente: 60 cm • Fondo: 60 cm • Alto: 75 cm

Características: La sierra AC pintado 295 de 1.5 HP a 220 V está diseñada para ofrecer un rendimiento confiable en cortes de carne con hueso. Su motor monofásico garantiza estabilidad y eficiencia energética, siendo ideal para carnicerías y negocios de mediana producción. Especificaciones: • Construcción robusta en Acero al carbón, sus espesores brindan un uso resistente, pintura grado alimenticio. • Partes en contacto con el alimento en acero inoxidable. • Potencia: 1.5 HP • Voltaje: 220 V monofásico • Interruptor: Arranque / paro • Cinta banda: 295 cm, (116”) • Velocidad cinta: 16 mts./seg. • Fabricación poleas: Hierro colado Pintura grado alimenticio • Patas ajustables hasta 2” altura • Fácil desmontaje para limpieza sin utilizar herramientas • Refacciones y componentes disponibles de inmediato • Sistema de tensor automático dando la tensión correcta de la cinta, alargando la vida de esta. • Capacidad de corte 13 7/8” (35.2 cm) ancho X 17” (43.2 cm) alto X 21” (53.4 cm) longitud. • Carro movible 16 ¾” (42.5 cm) X 20 ½” (52.2 cm) largo, con ruedas inyectadas dando estabilidad. • Mesa fija 17 ¾” (44 cm) X 37” (94 cm), proporcionando un espacio para apilar el producto. • Regulador de corte en acero inoxidable, 7” (17.8 cm) X 16 ½” (42 cm), con bloqueo de perilla que permite ajustar el grosor del corte deseado y el retiro rápido de los cortes para ser apilados. • Guarda de seguridad ajustable, que protege la parte expuesta de la cinta banda

Características: • Sierra Carnicera de Mesa. • Adecuado para espacios de trabajo reducidos con bajos volúmenes de producción gracias a su mesa de trabajo fija. • Ideal para cortar carne congelada y huesos de forma eficaz, limpia y sin mayor esfuerzo. • Incluye 1 cinta de corte para carne congelada (4P) de 65.35" (166.0 cm), para realizar cortes precisos. • Cuenta con un empujador para operar de manera segura. • Cuenta con 4 soportes antiderrapantes para una mayor seguridad. • Estructura fabricada completamente en acero inoxidable. Especificaciones: • Largo de la cinta: 166 cm. • Area de corte: 437 x 465 mm. • Altura de corte: 210 mm. • Apertura de garganta: 180 mm. • Consumo: 110 V / 60 Hz. • Potencia: 1 HP. • Peso: 41 kg. Medidas: • Frente: 46.8 cm. • Fondo: 46.5 cm. • Alto: 87.7 cm.

Características: Sierra de carne de 360 cm (142”) fabricada en acero inoxidable con marco abierto, diseñada para carnicerías, supermercados y restaurantes que requieren un equipo confiable y de alto desempeño con conexión monofásica. Especificaciones: • Potencia: 3 HP • Voltaje: 220 V – Monofásico • Longitud de cinta: 142” / 360 cm • Construcción robusta en acero inoxidable • Interruptor arranque–paro con paro de emergencia • Interruptor magnético con protección térmica contra sobrecargas • Control de tensión automático y accesible • Poleas desmontables con doble ceja • Guía superior e inferior con carburo tungsteno (mayor durabilidad de la cinta) • Amplia charola de desperdicio • Mesa fija en dos partes con opción de rampa • Mesa móvil en dos partes (opcional) • Carro móvil con 8 ruedas (mayor estabilidad) • Patas ajustables 3” • Lavable a chorro de agua Dimensiones: • Frente: 90 cm • Fondo: 80 cm • Alto: 195 cm

Características: El Enfriador Vertical SLIM de cuatro puertas es ideal para negocios que requieren gran capacidad de exhibición y conservación de productos a temperatura controlada. Gracias a su diseño de 36 pies cúbicos con frente amplio, permite mostrar más mercancía sin obstruir la circulación de aire. Incorpora tecnología de control electrónico con más de 100 funciones, condensador tipo caracol de bajo mantenimiento y sistema de refrigeración de alta eficiencia que garantiza un enfriamiento rápido y uniforme. Además, cuenta con iluminación LED de alta claridad, cristales templados con Low-E y gas argón para mayor eficiencia energética, y parrillas ajustables multiposiciones para máxima flexibilidad de exhibición. Especificaciones: • Capacidad: 36 pies cúbicos • Sistema de refrigeración: Aire forzado • Rango de operación: 2 °C a 6 °C (ajustable desde -2 °C en adelante) • Compresor: 1/2 HP • Condensador: Tipo caracol BM (bajo mantenimiento) • Control de temperatura: Electrónico con más de 100 funciones de programación y alertas • Parrillas: 8 ajustables multiposiciones (hasta nivel de puerta) • Cristales: Templados con Low-E y gas argón • Iluminación: LED de alta claridad • Tacones deslizables de alta densidad para fácil movimiento • Voltaje de operación: 115 V ± 10 % Dimensiones: • Frente: 121 cm • Fondo: 72 cm • Alto: 200 cm

Características: Versión trifásica de la sierra de carne 360 cm (142”), ideal para trabajos intensivos en supermercados y plantas procesadoras. Su motor de 3 HP trifásico ofrece mayor estabilidad en operación continua. Especificaciones: • Potencia: 3 HP • Voltaje: 220 V – Trifásico • Longitud de cinta: 142” / 360 cm • Construcción en acero inoxidable, marco abierto • Interruptor de emergencia y protección térmica • Control de tensión automático • Poleas desmontables con doble ceja • Guías en carburo tungsteno • Charola de desperdicio amplia • Mesa fija en dos partes con opción a rampa • Mesa móvil opcional en dos partes • Carro móvil de 8 ruedas • Patas ajustables 3” • Lavable a chorro de agua Dimensiones: • Frente: 90 cm • Fondo: 80 cm • Alto: 195 cm

Características: La sierra AI 295 ECO de 1.5 HP a 127 V monofásica es un equipo económico y funcional, ideal para carnicerías y negocios pequeños que requieren cortes precisos en carne y hueso con bajo consumo energético. Especificaciones: • Construcción robusta en Acero Inoxidable, con tornillería en acero inoxidable. • Polea pintada • Potencia: 1.5 HP • Voltaje: 127 V monofásico • Interruptor: Arranque / paro • Cinta banda: 295 cm, (116”) • Velocidad cinta: 16 mts./seg. • Fabricación poleas: Hierro colado Pintura grado alimenticio • Patas ajustables hasta 2” altura • Fácil desmontaje para limpieza sin utilizar herramientas • Refacciones y componentes disponibles de inmediato • Sistema de tensor automático dando la tensión correcta de la cinta, alargando la vida de esta. • Capacidad de corte 13 7/8” (35.2 cm) ancho X 17” (43.2 cm) alto X 21” (53.4 cm) longitud. • Carro movible 16 ¾” (42.5 cm) X 20 ½” (52.2 cm) largo, con ruedas inyectadas dando estabilidad. • Mesa fija 17 ¾” (44 cm) X 37” (94 cm), proporcionando un espacio para apilar el producto. • Regulador de corte en acero inoxidable, 7” (17.8 cm) X 16 ½” (42 cm), con bloqueo de perilla que permite ajustar el grosor del corte deseado y el retiro rápido de los cortes para ser apilados. • Guarda de seguridad ajustable, que protege la parte expuesta de la cinta banda

Características: La Freidora de Donas a Gas de Alpha es un equipo diseñado para la producción eficiente de donas en establecimientos de panadería y repostería. Su sistema de calentamiento a gas permite alcanzar rápidamente la temperatura ideal para freír, lo que se traduce en una cocción uniforme y resultados consistentes. Gracias a su gran capacidad, es ideal para negocios con alta demanda que requieren velocidad y calidad en cada lote. Especificaciones: • Termostato ajustable de 0 °C a 300 °C • Capacidad de tanque: 60 lts • Freidora a GAS • NO incluye rejillas Medidas: • Frente: 80 cm • Fondo: 79 cm • Altura: 88 cm

SKU

11585049

11585853

11585047

11585004

11585040

103204

11585059

107225

11585060

11585043

10072088

Marca

CONCASSE

DRAGO

CONCASSE

MASSER

CONCASSE

GRUPO ALPHA

Peso

230 kg

72 kg

53 kg

100 kg

Dimensiones

75 × 85 × 185 cm

12 × 12 × 12 cm

N/D

70 × 70 × 85 cm

N/D

55 × 56 × 102 cm

90 × 100 × 205 cm

82 × 131 × 210 cm

90 × 100 × 205 cm

N/D

89 × 91 × 98 cm

Marmita Calentamiento Indirecto 100 Lt EICOS00009 GRUPO ALPHA

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