Circulador de Inmersión CSV700PSS1BUC1 POLYSCIENCE

Características:

El CSV700PSS1BUC1 es un circulador de inmersión sous-vide de alto rendimiento, diseñado para ofrecer resultados consistentes y repetibles en la cocina profesional. Con un volumen máximo de baño de 45 litros y una bomba que puede alcanzar hasta 17 L/min, este modelo es perfecto para cocinas comerciales que necesitan eficiencia y precisión. Su temperatura máxima de 90°C y estabilidad de ±0,1°C aseguran una cocción perfecta. Además, la pantalla táctil TFT a color y la función de programas preestablecidos simplifican el control de la cocción, mientras que la abrazadera ajustable y desmontable ofrece flexibilidad y facilidad de limpieza.

Especificaciones:

• Rango de temperatura: 0°C a 90°C
• Salida máxima de la bomba: 17 L/min (4.5 gal/min)
• Estabilidad de la temperatura: ±0,1°C (±0,1°F)
• Potencia del calentador: 1450 W (120 V)
• Flujo ajustable: 3 velocidades
• Pantalla: TFT a color, táctil
• Abrazadera: Ajustable y desmontable
• Material: Acero inoxidable pulido
• Protección: Contra sobretemperatura y bajo nivel de líquido
• Alarma: Indicadores de alarma y fallo
• Peso: 2 kg

Dimensiones:

• Frente: 9.3 cm
• Fondo: 3.7.cm
• Altura: 17 cm