Características:
El DX500 BLACK es un equipo diseñado para la maduración en seco de carne, embutidos, pescado, aves y quesos. Con un sistema avanzado de control de temperatura y humedad, este dispositivo garantiza la mejor calidad en la maduración de productos cárnicos. La temperatura ajustable de 0°C a 30°C y la humedad regulable del 40% al 90% permiten un control preciso durante todo el proceso. Además, su iluminación interior sin radiación UV protege el contenido y evita la descomposición, manteniendo el sabor y la textura óptimos.
Especificaciones:
• Rango de temperatura ajustable: 0°C a 30°C
• Humedad ajustable electrónicamente: 40% a 90%
• Iluminación interior sin radiación UV
• Tiras luminosas integradas en los paneles laterales
• No requiere conexión de agua ni depósito
• Capacidad máxima: 20 kg de carne
• Voltaje: 220–240V / 50Hz
• Consumo energético: 1.0 KWh/24h
• Peso: 45 kg
Dimensiones:
• Frente: 60 cm
• Fondo: 61 cm
• Altura: 90.5 cm
| Peso | 45 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 61 × 60 × 90 cm |
| Opciones de Pago | Pago en Efectivo, Pago Electrónico / Tarjeta, 3 Meses con TDC, 6 Meses con TDC, 9 Meses con TDC, 12 Meses con TDC, 18 Meses con TDC, 24 Meses con TDC |
| Marca | DRY-AGER |
| Categoría | Carnicería |
