Horno de Brasa con Cajones Térmicos y Armario Caliente 75 a 95 Comensales HMB HOT AC 75-M MIBRASA

Características:

El horno Mibrasa HOT AC 75-M está diseñado para restaurantes que buscan potencia y funcionalidad en espacios reducidos. Su sistema de control de aire optimiza el consumo de carbón y mantiene una cocción homogénea, mientras el armario superior caliente proporciona un espacio adicional para conservar los alimentos a temperatura ideal. Fabricado con acero de alta calidad, garantiza durabilidad y resultados profesionales en cada servicio.

Especificaciones:

• Tiempo de encendido = 45 min
• Temperatura de cocción = 250 – 350 ºC
• Carga inicial de carbón = 10 kg
• Producción = 70 kg/h
• Autonomía por carga = 7 h
• Potencia equivalente = 3.5 kW
• Caudal de extracción = 2800 m³/h
• Peso neto: 630 kg

Dimensiones:

• Frente: 85 cm
• Fondo: 81.8.cm
• Altura: 190 cm