Archivos de Categoría: Refrigeración
LOS PRIMEROS PASOS EN EL PROYECTO DE COCINA DE RESTAURANTE
ASESORÍA DE PROYECTOS Y PUESTA EN MARCHA La instalación de un restaurante supone la elaboración [...]
Oct
EL ABATIDOR DE TEMPERATURA Y LOS CICLOS DE ABATIMIENTO
ABATIDORES DE TEMPERATURA La función principal del abatidor de temperatura es la disminución rápida de la [...]
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MAQUINARIA DE COCINA SAMMIC, GRANDES ALIADOS PARA EL CHEF
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¿DÓNDE ALMACENAR CARNE EN TU RESTAURANTE?
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¿QUÉ VITRINA REFRIGERADA ELEGIR PARA TU RESTAURANTE?
En el equipamiento de la refrigeración para nuestros restaurantes, los equipos en los que primero se suele [...]
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CONSEJOS PARA COMPRAR MÁQUINA DE HIELO PARA TU RESTAURANTE
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LA ELECCIÓN DE UNA MESA REFRIGERADA EN EL EQUIPAMIENTO DE TU RESTAURANTE
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MAQUINARIA PARA RESTAURANTES: CÁMARAS FRIGORÍFICAS
En el mercado encontrarás diferentes tipos de cámaras frigoríficas. La elección de cuál comprar o [...]
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La elección de una Mesa Refrigerada para tu restaurante.
Las mesas refrigeradas son un excelente elemento auxiliar para tu restaurante. Se trata de un [...]
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