Asador Argentino con Gabinete ZATAGC-120 SAN-SON

Características:

Diseñados para el profesional de la parrilla de leña o carbón ofreciendo un amplio espacio de operación logran- do controlar las temperaturas gracias a su sistema de nivelación de parrilla permitiendo cocinar los diferentes términos de cocimiento del producto.

• Parrillas fabricadas completamente en acero inoxidable con sistema «V» lo cual permite mantener una zona flujo de calor marcando la carne y canalizando los jugos a la charola de derrames.
• Ofrece un amplio espacio de operación logrando controlar las temperaturas gracias a su sistema de nivelación de parrilla permitiendo cocinar los diferentes términos de cocimiento del producto.
• Su ingeniería y fabricación con lamina, placa y tubo de acero inoxidable le dan una estructura robusta evitando cualquier deformación por calor extremo o el desgaste del transporte frecuente.
• La cama de leña y/o carbón se encuentra recubierta con tabique refractario lo cual permite reflejar y retener el calor, estabilizando el suministro de calor de la parrilla. El sistema también brinda protección adicional a las superficies exteriores de acero inoxidable.
• Con sistema de la manivela y ejes elevados con cadena de acero inoxidable reforzada que permiten estabilidad y soportar pesos de carga de una amplia cantidad de cortes.

Especificaciones:
• Peso: 175 kg.

Medidas:
• Frente: 120 cm.
• Fondo: 80 cm.
• Alto: 90 cm.