Características:
El ATCB-24 es un asador profesional de 24 pulgadas diseñado para cocinas industriales, restaurantes y negocios gastronómicos. Utiliza briquetas de lava volcánica que absorben y distribuyen el calor de manera uniforme, generando una cocción más sabrosa gracias al humo natural que se produce al contacto con los jugos de los alimentos. Su estructura de acero inoxidable garantiza durabilidad, higiene y fácil limpieza, mientras que sus rejillas de hierro fundido reversibles permiten una cocción versátil y eficiente.
Especificaciones:
• Asador a gas de 2 secciones.
• Frente, costados y charolas en a.inox. 430.
• Interior y respaldo posterior en lámina de a.alum.
• 2 parrillas de FO.FO. De: 0.150 m frente y 0.525 m fondo c/u.
• 2 quemadores tipo “U” en a.inox. De 35,000 BTU/H, c/u.
• 1 capa de piedra refractaria.
• 2 válvulas de control de flama.
• 2 pilotos individuales en a.inox.
• 2 válvulas de ajuste flama piloto.
• 2 perillas zinc.
• 1 charola para escurrimientos.
• Incluye espreas para conversión de gas GLP a GN.
• Peso: 62 Kg
Dimensiones:
• Frente: 61 cm
• Fondo: 70 cm
• Alto: 39 cm