Características:
La Faema E61 Legend es una máquina de café espresso profesional que mantiene el diseño clásico de 1961, pero incorpora mejoras técnicas modernas. Es reconocida por su sistema de preinfusión y bomba volumétrica, que aseguran una extracción uniforme y de alta calidad. Está disponible en versión semiautomática (Legend) y automática (Jubilé), ideal para cafeterías, restaurantes y amantes del café que buscan estilo y rendimiento.
Especificaciones:
• Capacidad de Caldera: 7 Lts
• Producción: Hasta 240 expressos cada hora
• Sistema de preinfusión: Mejora la extracción al prolongar el contacto entre el agua y el café molido
• Bomba volumétrica: Mantiene presión constante de 9 bares durante la extracción
• Medidores de presión: Para bomba y caldera, permiten monitoreo preciso
• Voltaje 220 V
Dimensiones:
• Frente: 79.4 cm
• Fondo: 52.8 cm
• Alto: 54.8 cm