Características:
La cámara de reposo SPT 177 de Grupo Alpha está diseñada para optimizar el proceso de fermentación intermedia en panaderías profesionales. Su estructura robusta y sistema electrónico de control garantizan un funcionamiento seguro y eficiente. Fabricada con materiales de alta calidad, como acero térmico y acero inoxidable, esta cámara ofrece durabilidad, higiene y resistencia incluso en ambientes con alta humedad. Su capacidad para almacenar hasta 388 piezas la convierte en una solución ideal para producciones de gran volumen.
Especificaciones:
• Capacidad: 388 pzs
• Corriente: 220V / 3F / 60Hz
Medidas:
• Frente: 255 cm
• Fondo: 78 cm
• Altura: 210 cm