Características:
• Aumenta la vida útil de tus alimentos sin contaminación o multiplicación de bacterias.
• Higiene del producto final empacado y aprovechamiento del lugar de almacenamiento: cierre hermético.
• Sin pérdida de producto: evita el secado, la producción de moho y quemaduras por congelación.
• Conserva todas las cualidades organolépticas del producto: sabor, textura, olor y color.
• Amplía las ofertas de tu producto por más tiempo, gracias a su larga duración de vida útil.
• Presentación profesional de los productos.
• Aplicación óptima de la cocina al vacío (sous vide).
• Empaque garantizado sin aire, partículas de polvo, ni de humedad.
• Modelo sobre mesa con bomba al vacío de 4 m3/hr.
• Construcción en acero inoxidable.
• Barra de sellado.
• Capacidad de 4 m3 en bomba BUSCH – Ciclo de 25 a 60 seg.
• Medidas cámara interior: 28 x 31 x 8.5 cm. (frente x fondo x alto).
•
Medidas exteriores:
33 x 45 x 29.5 cm. (frente x fondo x alto).