Características:
La empacadora al alto vacío a piso Alpha EVAC00003 está diseñada para entornos gastronómicos que requieren alto rendimiento y durabilidad. Su estructura robusta y de fácil limpieza, junto con su sistema de vacío de cámara, permite conservar alimentos por más tiempo al eliminar el oxígeno del empaque, lo que previene la oxidación y el crecimiento bacteriano. Es ideal para restaurantes, servicios de catering y cocinas industriales que buscan eficiencia y calidad en el almacenamiento de productos
Especificaciones:
• Panel digital de operación Sellado por pulsos
• Modo de sellado únicamente
• Ajuste de tiempo de sellado y vacío
• Construcción en acero inoxidable
• Compatible con bolsas simples y para cocción (sistema sous-vide)
• Bomba de vacío de 40 m³/h
• Longitud barra de sellado: 2 de 50.8 cm
• Corriente: 220v / 2F / 60 Hz