Características:
• Potentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30,000 BTU /Hora cada uno, fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
• Pilotos independientes para cada quemador.
• Válvulas reforzadas, certificadas CSA y ANSI.
• Colector en una sola pieza, abocardado por temperatura.
• Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
• Bandeja / Charola recoge-grasa inferior extraíble.
• Construcción exterior en acero inoxidable auténtico (no magnético), salvo respaldo.
• Construcción interior en acero inoxidable.
• Diseño estético y modular
• Permite crear la configuración necesaria para satisfacer cualquier necesidad.
• Paneles frontales porta mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
HORNO:
• Piso y contrapuerta porcelanizado, laterales y techo en acero inoxidable.
• Bisagras robustas y extraíbles.
• Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30,000 BTU / Hora, controlado por termostato de seguridad de 100 a 300 ° C, certificado CSA y ANSI.
• Piloto para el quemador.
• Válvula pilostática de seguridad para piloto y para el quemador, certificada CSA y ANSI.
• Colector en una sola pieza, abocardado por temperatura.
• Encendido de piloto por chispa.
• Parrilla de alambrón cromada con dimensiones
• Para recibir “charola pastelera americana” de 650 x 450 mm.
Especificaciones:
• 10 Quemadores
• Consumo: 360,000 BTU / hr
• Capacidad del Horno: 5 pies
Medidas exteriores:
• Frente: 152 cm
• Fondo: 83 cm
• Alto: 90 cm