Características:
• Gamas de gas para servicio pesado diseñadas para el mercado estadounidense, ofrecen un rendimiento de alta energía, excelente potencia, durabilidad y fiabilidad. Asegúrese de cocinar rápidamente para cualquier cocina ocupada.
• Diseño elegante y modular, perfecto dentro de una línea o como un stand de potencia completa solo, le permite poner la operación correcta en el lugar correcto para un flujo de trabajo optimizado.
• Construcción interna y externa de acero inoxidable: frente, laterales, reborde de aterrizaje, panel de control de la válvula y placa de retroceso.
• Fácil de limpiar gracias a un diseño cuidadoso.
• Marco delantero soldado de calibre pesado.
Características de los quemadores superiores:
• Rejillas de hierro fundido de alta resistencia, fácilmente extraíbles.
• El diseño inclinado del cuenco de hierro fundido guía cualquier derrame lejos de los puertos de los quemadores, protegiendo la llama, no permitiendo obstrucciones.
• El calor es irradiado hacia arriba.
• Un piloto de acero inoxidable de pie para cada quemador para encendido instantáneo.
• El escudo piloto protege al piloto de derrames y grasa.
• Piloto y quemadores de válvula de seguridad, certificados CSA y ANSI.
Características del horno:
• Construcción en acero inoxidable: laterales, trasero, cubierta y puerta.
• Encendido ignífugo (piezo) para encender el piloto del horno.
• Quemador con piloto de válvula de seguridad, certificación CSA y ANSI.
• La cavidad aislada del horno tiene el estante del cromo dos con las posiciones ajustables
• Soporte para rack de cromo de gran resistencia
Especificaciones
• Quemadores de hierro fundido de dos piezas con una capacidad nominal de
30.000 BTU / h. Cada uno.
• Control de termostato de 100 ºC a 300 ºC (212 ºF – 572 ºF).
• 4 Quemadores
• Consumo: 150,000 BTU/hr
• Capacidad del Horno: 4 ft
Medidas exteriores:
• Frente:61 cm
• Fondo: 83 cm
• Alto: 90 cm