Características:
El Estufón Wok Cook Rite ATW-13 es una estación de cocción especializada para cocina asiática y de alto volumen, ideal para restaurantes que requieren potencia y rapidez. Su diseño compacto y robusto en acero inoxidable lo hace resistente al uso intensivo, mientras que su quemador tipo “Jet” de 18 puntas proporciona una llama concentrada y eficiente para salteados rápidos. El anillo wok de 13 pulgadas permite una distribución uniforme del calor, y sus controles independientes ofrecen precisión en cada preparación.
Especificaciones:
• Estufón wok a gas de 1 sección
• Totalmente fabricado en a.inox.
• Válvula de gas ajustable con mango grande
• Anillo wok de 13″ de diámetro, 95,000 BTU/H totales
• 1 quemador tipo “Jet” de 18 puntas
• 1 piloto continuo para encendido instantáneo
• 4 patas de a.inox. ajustables
• Conexión de entrada de gas de 3/4 NPT Dimensiones:
• Peso: 32 Kg
Dimensiones:
• Frente: 46 cm
• Fondo: 52 cm
• Alto: 84 cm