Características:
• Fermentadora con generador de vapor para gestionar de modo preciso el proceso de fermentacio´n.
• Capacidad 8 Bandejas de 46×33 cm.
• Distancia entre bandejas 6.8 cm.
Especificaciones:
• Frecuencia 50 Hz.
• Voltaje 230V 1N~.
• Potencia ele´ctrica 2.3 kW.
• Temperatura ma´x. 50 °C.
• Peso 42 kg.
Medidas:
• Frente: 60 cm.
• Fondo: 73 cm.
• Alto: 75 cm.