Características:
• Fermentadora con cuerpo fabricado en acero inoxidable.
• Puerta con marco en acero inoxidable y vidrio refractario.
• Interior con rack para 9 charolas tipo panaderas de 45 X 65 cms.
• Control termostático y encendido para humedad, ambos con sistema de resistencias blindadas.
• Patas con regatones regulables.
• Diseñado para soportar encima un horno Q60-U y Q90-U. Dimensiones:
• Frente: 80
• Fondo: 76
• Altura: 102