Características:
• Asador cerrado para braza viva con regulador de humo y calor.
• Alcanza 600 °C para sellado, humeo y asado. Exterior parcial y cámara interior fabricados en acero
• inoxidable. Frente de puerta en acero inoxidable o esmaltado en colores.
• Apertura de puerta de impacto amortiguado. Doble charola de derrames de acero inoxidable con rieles de
• diferente altura. Sistema de regulación de aire entrante por cajón inferior con
• recolector de cenizas. Gabinete de soporte pesado. Ideal para:
• Todo tipo de carnes, aves, vegetales, etc.
Especificaciones:
• Capacidad de carbón: 8 – 12 Kg/Hr.
• Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC.
• Peso: 280 kg.
• Colores disponibles: Acero, Rojo, Negro. Medidas:
• Frente: 80 cm.
• Fondo: 76 cm.
• Alto: 180 cm.