Características:
Las medias ollas Concassé de acero inoxidable con fondo difusor están diseñadas para ofrecer gran capacidad, resistencia y eficiencia térmica en cocinas profesionales. Su construcción robusta permite una cocción uniforme de grandes volúmenes, mientras que la tapa incluida ayuda a conservar el calor y evitar salpicaduras. Son ideales para preparar caldos, sopas, hervidos y otras recetas de alto rendimiento.
Especificaciones:
• Capacidad: 40 lts
• Material: Acero inoxidable