Características:
La Plancha Manual ATMG-48 de 48 pulgadas es una herramienta de cocción de alto rendimiento diseñada para cocinas comerciales que requieren potencia, versatilidad y durabilidad. Su estructura en acero inoxidable y superficie de cocción de acero pulido de ¾” de espesor garantizan una distribución uniforme del calor y resistencia al uso intensivo. Equipada con cuatro quemadores independientes, esta plancha permite controlar la temperatura por zonas, ideal para preparar carnes, vegetales, huevos y más en restaurantes, cafeterías y cocinas industriales.
Especificaciones:
• Plancha a gas de 4 secciones
• Frente, costados y charolas en a.inox. 430
• Interior y respaldo posterior en lámina de a.alum.
• 1 plancha de 3/4″ de espesor de: 1.21 x 0.70 m
• 4 quemadores tipo “U” en a.inox. de 30,000 BTU/H, c/u
• 4 válvulas de control de flama
• 4 pilotos individuales en a.inox.
• 4 válvulas de ajuste flama piloto,
• 4 perillas zinc
• 1 charola para escurrimientos
• Incluye espreas para conversión de gas GLP a GN Dimensiones:
• Peso: 113 Kg
Dimensiones:
• Frente: 122 cm
• Fondo: 73 cm
• Alto: 39 cm