Características:
El Rational iVario Pro L es un sistema de cocción inteligente diseñado para reemplazar múltiples equipos tradicionales como sartenes basculantes, marmitas y freidoras. Su tecnología avanzada permite cocinar, freír y hervir con gran precisión, rapidez y eficiencia energética. Gracias a sus asistentes inteligentes como iCookingSuite e iZoneControl, el equipo ajusta automáticamente los procesos de cocción según el tipo y cantidad de alimento, garantizando resultados consistentes sin supervisión constante. Es ideal para cocinas profesionales que requieren alto rendimiento y versatilidad.
Especificaciones:
• Volumen útil: 100 litros
• Superficie de cocción: 39 dm²
• Número de comidas por servicio: 100–300
• Potencia de conexión: 25 kW
• Tensión: 220V / 3F / 50/60 Hz
• Tecnología de calentamiento: iVarioBoost con resistencias cerámicas
• Asistentes inteligentes: iCookingSuite, iZoneControl
• Pantalla táctil TFT de 10.1 pulgadas
• Sonda térmica con 6 puntos de medición
• Entrada de agua automática con medición precisa
• Función de cocción a presión (opcional)
• Material: acero inoxidable
• Peso: 216 Kg
Medidas:
• Frente: 103 cm
• Fondo: 89 cm
• Altura: 107 cm
| Peso | 226 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 99 × 113 × 117 cm |
| Opciones de Pago | Pago en Tienda, Pago en Linea / Tarjeta, 3 Meses con Financiamiento, 6 Meses con Financiamiento, 9 Meses con Financiamiento, 12 Meses con Financiamiento, 18 Meses con Financiamiento, 24 Meses con Financiamiento |
| Marca | RATIONAL |
| Categoría | Cocción |
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