Plancha francesa 2-PF TOP DELTA

La Plancha Francesa 2-PF TOP DELTA está diseñada para cocinas profesionales que requieren versatilidad y alto rendimiento. Su placa de acero cold rolled de 5/8" con plato desmontable al centro permite cocinar directamente en la superficie o utilizar ollas y sartenes sobre el quemador central. Su construcción en acero inoxidable brinda resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza, ideal para restaurantes y cocinas industriales.

Especificaciones:

• Plancha francesa con placa cold rolled de 5/8".

• Plato desmontable al centro para cocinar en quemador tipo estufa.

• Quemador triple concéntrico en hierro fundido al centro.

• Potencia: 99,843 B.T.U./hr.

• Compatibilidad con base BA-2.

• Peso: 52 kg sin empaque, 58 kg con empaque.

• Presión de trabajo: 11" Gas L.P., 8" Gas Natural.

Medidas:

• Frente: 61 cm

• Fondo: 76 cm

• Altura: 26 cm