Horno de Brasa con Mueble y Soporte Bandejas 160 a 190 Comensales HMB MA SB 160-BS MIBRASA

Características:

El horno MIBRASA® modelo SB 160-BS es una parrilla cerrada de alta calidad, diseñada para satisfacer las demandas de los restauradores más exigentes. Con una construcción robusta y eficiente, permite un control del flujo de aire que facilita el ajuste de la intensidad de las brasas, optimizando el uso de carbón. Este horno es ideal para cocción de alimentos a altas temperaturas, entre 250 y 350°C, conservando y potenciando los sabores naturales de los ingredientes.

Especificaciones:

• Tiempo de encendido: 45 min

• Temperatura de cocción: 250 - 350 ºC

• Carga inicial de carbón: 18 kg

• Producción: 120 kg/h

• Autonomía por carga: 8 h

• Potencia equivalente: 6 kW

• Caudal de extracción: 3500 m³/h

• Peso neto: 569 kg

Dimensiones:

• Frente: 95.2 cm

• Fondo: 101.3.cm

• Altura: 166.7 cm