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Precio
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Descripción
Características:
El secador de verduras modelo E-10 es ideal para la preparación de ensaladas y verduras en grandes cantidades. Este centrifugador manual está diseñado para ahorrar tiempo y mano de obra, mientras respeta la delicadeza del producto. Su diseño robusto y eficiente permite un secado rápido y uniforme, lo que lo convierte en una herramienta esencial en cocinas comerciales de alto volumen.
Especificaciones:
• Capacidad: 10 litros
• Material: Plástico resistente
• Peso: 2.4 kg
Dimensiones:
• Frente: 33 cm
• Fondo: 33 cm
• Altura: 42 cm
Características:
Con la emplayadora BB-520 empaque sus alimentos de manera fácil, eficientando tiempos y manteniendo una excelente presentación. Puedes colocar de manera segura y sencilla los rollos, protegiéndolos de algún golpe lo que te garantiza un mejor rendimiento.
Especificaciones:
• Emplayadora de 55 cm de corte
• Navaja dentada de acero inoxidable
• Cuerpo de aluminio
• Temperatura máxima de 160 °c.
• Potencia 450 W
• Peso: 9.5 Kg
Medidas:
• Frente: 65 cm.
• Fondo: 65 cm.
• Alto: 25 cm.
Características:
El fogón compacto F1C está fabricado con estructura de lámina negra esmaltada y pintada con electrostática, equipado con tres quemadores concéntricos para 110,000 BTU/hora. Las parrillas son de hierro fundido, lo que garantiza una cocción eficiente. Tiene válvulas independientes para cada aro de quemador.
Especificaciones:
• Quemadores: Triple quemador concéntrico (110,000 BTU/hora)
• Válvulas de gas: Independientes
• Material: Acero inoxidable en el frente
• Consumo: 110,000 BTU/hora
• Peso: 39 kg
Dimensiones:
• Frente: 46 cm
• Fondo: 52 cm
• Altura: 62 cm
Características:
Estas bandejas pasteleras perforadas TriLax® están diseñadas para cocinas profesionales que utilizan hornos Rational. Su superficie perforada permite una cocción uniforme y eficiente, ideal para productos de panadería y pastelería como croissants, panes y galletas. El recubrimiento TriLax® favorece el dorado perfecto y evita que los alimentos se peguen.
Medidas:
• Frente: 60 cm
• Fondo: 40 cm
Características:
La vitrina SSVRC-75 está diseñada para uso sobre mesa con vista panorámica. Ideal para exhibición de postres, pasteles o productos fríos, cuenta con control digital de temperatura y sistema de refrigeración ventilado. Su estructura de acero inoxidable con vidrio curvo frontal y doble aislamiento garantiza durabilidad, estética y eficiencia energética.
Especificaciones:
• Capacidad útil: 75 litros
• Rango de temperatura: 2 °C a 12 °C
• Parrillas: 2
• Niveles de exhibición: 3
• Panel digital de temperatura: Sí
• Iluminación: LED
• Consumo eléctrico: 110 V / 60 Hz, 160 W
• Sistema de refrigeración ventilado
• Descongelación automática
• Estantes de PVC con revestimiento ajustable
• Vidrio curvo frontal
• Puertas traseras corredizas
• Condensador sin mantenimiento
• Cuerpo de acero inoxidable
• Bajo consumo de energía
• Construcción sencilla y de alta seguridad
• Peso: 53.5 kg
Dimensiones:
• Frente: 68.2 cm
• Fondo: 45 cm
• Alto: 67.5 cm
Características:
• EVEREO® es el primer Refrigerador Caliente de la historia; un equipo único que conserva las comidas cocinadas durante días a la temperatura a la que se van a servir, usando una combinación de control de temperatura y atmósfera extremadamente preciso.
• Alimentación Eléctrica.
• Distancia entre bandejas 2.8 cm.
• Tipo de apertura Bisagras a la izquierda.
• 10 Bandejas 46x33.
• Panel de control táctil pantalla de 9,5".
Especificaciones:
• Frecuencia 50 / 60 Hz.
• Voltaje 220-240V 1~.
• Potencia ele´ctrica 1,5 kW.
• Peso 49 kg.
Medidas:
• Frente: 60 cm.
• Fondo: 59 cm.
• Alto: 61 cm.