Comparador de productos |
 Disco para corte a la Fracesa de 10 mm DIPRO-FR-10 RHINO
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 Cedazo de 1/8 para Molino de Carne 22 CEDA22-3 RHINO
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 Cafetera Single Plus 1 Estación CBS-1251 FETCO
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 Añejador de Carne 20 kg DX0500BPS DRY-AGER
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 Navaja para Molino de Carne 32 NAVAJA-32 RHINO
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 Añejador de Carne 100 kg DX1000BPS DRY-AGER
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 Horno de Microondas Comercial INT-HMC12CA INTERNATIONAL
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 Bolsas para Empacadoras al Vacío PSC-VBF-1214 INTERNATIONAL
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| Precio | Desde $1,255 | Desde $226 | Desde $56,137 | Desde $76,404 | Desde $116 | Desde $128,164 | Desde $9,283 | Desde $1,075 | |
| Descripción | - Diámetro del disco: 270 mm -Disco de corte 10 mm -Tipo de disco: Cortador | - Cedazo de 1/8 - Para molino de 22 - Fabricado en acero inoxidable | Características: La cafetera CBS-1251 es una máquina de café profesional con una estación, ideal para entornos con un consumo moderado. Su tanque tiene una capacidad de 22.30 L, permitiendo una producción de hasta 240 tazas por hora. Está diseñada con un grifo de agua caliente manual y un sistema robusto para garantizar un rendimiento constante. Esta cafetera es perfecta para lugares con un flujo de clientes medio, asegurando una experiencia de café eficiente. Especificaciones: • Capacidad del tanque: 22.30 L • Producción: 240 tazas por hora (8 oz) • Grifo de agua caliente manual • Voltaje: 220 V • Amperaje: 4.5-6.0 KW • Peso: 24 kg Dimensiones: • Frente: 33.4 cm • Fondo: 57.2 cm • Altura: 93.7 cm | Características: El DX500 BLACK es un equipo diseñado para la maduración en seco de carne, embutidos, pescado, aves y quesos. Con un sistema avanzado de control de temperatura y humedad, este dispositivo garantiza la mejor calidad en la maduración de productos cárnicos. La temperatura ajustable de 0°C a 30°C y la humedad regulable del 40% al 90% permiten un control preciso durante todo el proceso. Además, su iluminación interior sin radiación UV protege el contenido y evita la descomposición, manteniendo el sabor y la textura óptimos. Especificaciones: • Rango de temperatura ajustable: 0°C a 30°C • Humedad ajustable electrónicamente: 40% a 90% • Iluminación interior sin radiación UV • Tiras luminosas integradas en los paneles laterales • No requiere conexión de agua ni depósito • Capacidad máxima: 20 kg de carne • Voltaje: 220–240V / 50Hz • Consumo energético: 1.0 KWh/24h • Peso: 45 kg Dimensiones: • Frente: 60 cm • Fondo: 61 cm • Altura: 90.5 cm | - Navaja para molino de 32 - Fabricado en acero inoxidable | Características: El DX01000BB es un sistema profesional para maduración en seco de carne, diseñado para optimizar el proceso de curado y envejecimiento de la carne, proporcionando productos de alta calidad con un sabor mejorado. Este modelo ofrece un rango de temperatura ajustable de 0°C a 30°C, con una humedad regulable electrónicamente del 40% al 90%. No requiere conexión de agua ni depósito, lo que facilita su uso en cualquier entorno. Ideal para carnes como res, cerdo, pescado y embutidos, con capacidad de hasta 100 kg de carne. Especificaciones: • Rango de temperatura ajustable: 0°C a 30°C • Humedad ajustable electrónicamente: 40% a 90% • Iluminación interior sin radiación UV • No requiere conexión de agua • Tiras luminosas integradas en los paneles laterales • Capacidad máxima: 100 kg de carne • Peso: 106 kg Dimensiones: • Frente: 70 cm • Fondo: 75 cm • Altura: 165 cm | Características: El horno de microondas comercial INT-HMC12CA tiene una cavidad interior de acero inoxidable y una puerta de acero, proporcionando durabilidad y facilidad de limpieza. Viene con un temporizador electrónico de 6 minutos y una luz interior para monitorear la comida sin abrir la puerta. Especificaciones: • Material: Acero inoxidable (cavidad y puerta) • Potencia nominal de entrada: 1600 watts • Potencia nominal de salida: 1000 watts • Temporizador: Electrónico, 6 minutos con "Auto reset" • Peso: 18.41 kg Dimensiones: • Frente: 55.37 cm • Fondo: 48.76 cm • Altura: 34.29 cm | Características: Bolsas para empaque al vacío diseñadas para conservar alimentos por más tiempo y mantener su frescura. • Fabricadas con plástico grado alimenticio seguro para contacto con alimentos. • Libres de BPA, lo que garantiza un uso seguro en aplicaciones gastronómicas. • Diseñadas para cocción sous vide, congelación, descongelación y almacenamiento prolongado. • Compatibles con empacadoras al vacío tipo cámara. • Proporcionan sellado hermético resistente que ayuda a preservar la calidad de los alimentos. • Construcción transparente para fácil identificación del contenido. • Ideales para cocinas profesionales, restaurantes, carnicerías y procesamiento de alimentos. • Ayudan a reducir el desperdicio de alimentos al prolongar su vida útil. Especificaciones: • Modelo: PSC-VBF-1214 • Material: Plástico grado alimenticio • Libre de BPA: Sí • Tipo de bolsa: Para empacadora al vacío tipo cámara • Capacidad: Aproximadamente 1 pinta • Cantidad por caja: 250 bolsas • Espesor: 3 mil • Ancho: 12 pulgadas (30.48 cm) • Largo: 14 pulgadas (35.56 cm) • Color: Transparente • Uso: Sous vide, refrigeración, congelación, descongelación y almacenamiento de alimentos. Aplicaciones comunes: • Restaurantes y cocinas industriales • Preparación Sous vide • Conservación de carnes, pescados, frutas y vegetales • Porcionado y almacenamiento de alimentos • Procesamiento y empaque en cocinas de producción • Peso: 40 g. Medidas: • Frente: 30.48 cm – 12 Pulgadas • Fondo: 35.56 cm – 14 Pulgadas | |
| SKU | 103428 | 103443 | 23102115 | 23102137 | 103454 | 23102139 | 23102062 | 23102212 | |
| Marca | RHINO | RHINO | FETCO | DRY-AGER | RHINO | DRY-AGER | INTERNATIONAL | INTERNATIONAL | |
| Peso | 27 kg | 27 kg | 24 kg | 45 kg | 27 kg | 106 kg | 18.41 kg | 4.13 kg | |
| Dimensiones | 27 × 27 × 0.3 cm | 27 × 27 × 0.3 cm | 57 × 33 × 93 cm | 61 × 60 × 90 cm | 27 × 27 × 0.3 cm | 75 × 70 × 165 cm | 48.76 × 55.37 × 34.29 cm | 37 × 32 × 3 cm |
