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Horno Eléctrico para Pizzas 9 Charolas NEAPOLIS-9 MORETTI FORNI
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Tabla para Cortar de color Azul TAPACO-12A CALEDONIA
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Precio | Desde $722,660 | Desde $218 | |
Descripción | Características: El Neapolis 9 es el modelo más grande de la línea, pensado para pizzerías de alto rendimiento. Ofrece una cámara de cocción amplia con superficie Biscotto, aislamiento térmico avanzado y control electrónico preciso. Su potencia permite alcanzar los 510°C de manera uniforme en toda la superficie, ideal para pizzas napolitanas auténticas. Incluye fermentador térmico independiente, conectividad WiFi para actualizaciones y la aplicación SmartBaking para gestión remota. Especificaciones: • Alimentación estándar: A.C. V400 3N (opcional V230 3) • Frecuencia: 50/60Hz • Potencia máxima horno: 21.9 kW • Consumo medio: 7.8 kWh • Potencia máxima fermentador: 1.5 kW • Consumo medio fermentador: 0.8 kWh • Temperatura máxima de cocción: 510°C (950°F) • Temperatura máxima del fermentador: 65°C (150°F) • Construcción: acero con recubrimiento epóxico, panel “Inox Vintage”, base de granito negro, cámara refractaria de alta densidad y diseño Neapolis®. • Cámara interna: 150 mm (alto) × 1125 mm (ancho) × 1125 mm (profundidad) • Superficie de cocción: 1.27 m² • Capacidad: 9 pizzas Ø33 cm (6+3) • Fermentador: hasta 12 bandejas (60×40 cm, altura 7–13 cm) • Peso: 705 kg Dimensiones: • Frente: 146.5 cm • Fondo: 184.2 cm • Alto: 199.5 cm | Características: • Tabla para cortar azul (12 x 18 x .5”) fabricada en polipropileno con certificación NSF. | |
SKU | 111260256 | 103692 | |
Marca | MORETTI FORNI | CALEDONIA | |
Peso | 715 kg | 2 kg | |
Dimensiones | 192 × 156 × 209 cm | 46 × 31 × 2 cm |