Características:
Estas bandejas pasteleras perforadas TriLax® están diseñadas para cocinas profesionales que utilizan hornos Rational. Su superficie perforada permite una cocción uniforme y eficiente, ideal para productos de panadería y pastelería como croissants, panes y galletas. El recubrimiento TriLax® favorece el dorado perfecto y evita que los alimentos se peguen.
Medidas:
• Frente: 32.5 cm
• Fondo: 35.4 cm