Horno de Convección a Gas AECO-1 ASBER

Características:

El AECO 1 es un horno convector industrial a gas, diseñado para cocinas profesionales que requieren alto rendimiento, eficiencia térmica y facilidad de operación. Su construcción robusta en acero inoxidable y porcelanizado interior garantiza durabilidad y limpieza sencilla. Equipado con potentes quemadores tipo “U”, motor de dos velocidades, sistema de enfriamiento y puertas abatibles con cierre sincronizado, este horno ofrece una cocción uniforme y segura. Ideal para panaderías, comedores industriales y restaurantes de gran volumen, con capacidad para charolas panaderas americanas y múltiples niveles de cocción.

Especificaciones:

• Disponible en GAS NATURAL o GAS LP
• Presión de trabajo requerida para L.P.: 10” W.C.
• Presión de trabajo requerida para G.N.: 5” W.C.
• Cantidad de parrillas: 5 (alambrón cromado, ajustables en altura)
• BTU total: 65,000 (2 quemadores de 32,500 BTU/h cada uno)
• Voltaje / Frecuencia: 115 V – 50/60 Hz
• Potencia eléctrica: ½ HP
• Consumo eléctrico: 5.6 Amperes
• Motor: 2 velocidades (1725 RPM alta / 1140 RPM baja)
• Encendido: Electrónico
• Control de temperatura: Termostato electromecánico (250 °F a 550 °F)
• Temporizador: Mecánico (0 a 60 minutos)
• Turbina: Acero inoxidable
• Manifolds: Una sola pieza, abocardados por temperatura
• Deflectores: Distribución homogénea del aire caliente
• Chimeneas interiores: Acero inoxidable
• Iluminación interior: Luz halógena
• Sistema de enfriamiento: Integrado
• Indicador luminoso: Encendido de quemadores
• Cámara de cocción: 1
• Peso: 250 kg

Dimensiones:

• Frente: 97 cm
• Fondo: 102.5 cm
• Alto: 150.8 cm