Características:
El HMB SB 110-S es ideal para cocinas de tamaño medio que requieren un horno potente y eficiente. Su sistema de control de flujo de aire optimiza la combustión, lo que permite una cocción más uniforme, ahorrando carbón y reduciendo tiempos de preparación. Con un diseño robusto y profesional, este horno asegura que se mantengan los sabores naturales en cada preparación.
Especificaciones:
• Tiempo de encendido = 45 min
• Temperatura de cocción = 250–350 ºC
• Carga inicial de carbón = 15 kg
• Producción = 100 kg/h
• Autonomía por carga = 8 h
• Potencia equivalente = 5 kW
• Caudal de extracción = 3200 m³/h
• Peso neto: 461 kg
Dimensiones:
• Frente: 95.2 cm
• Fondo: 81.5.cm
• Altura: 104.3 cm
