Características:
La empacadora al alto vacío Alpha EVAC00001 está diseñada para satisfacer las exigencias del sector gastronómico, ofreciendo una solución eficiente para la conservación de alimentos. Gracias a su sistema de vacío de cámara, permite eliminar el aire de los empaques, lo que prolonga la vida útil de los productos al evitar la oxidación y el crecimiento bacteriano. Su estructura robusta y de fácil limpieza la hace ideal para restaurantes, cocinas industriales y servicios de catering.
Especificaciones:
• Panel digital de operación Sellado por pulsos
• Modo de sellado únicamente
• Ajuste de tiempo de sellado y vacío
• Construcción en acero inoxidable
• Compatible con bolsas simples y para cocción (sistema sous-vide)
• Bomba de vacío de 4 m³/h
• Longitud barra de sellado: 30.5 mm
• Corriente: 110-120 / 60 Hz