Características:
• Fermentadora con generador de vapor para gestionar de modo preciso el proceso de fermentacio´n.
• Capacidad 8 66×46 cm.
• Distancia entre bandejas 6.8 cm.
Especificaciones:
• Frecuencia 60 Hz.
• Voltaje 208-240V 1~.
• Potencia ele´ctrica 2.5 kW
• Peso 10 kg.
Medidas:
• Frente: 80 cm.
• Fondo: 81 cm.
• Alto: 87 cm.