Características:
La Fermentadora de Pan Industrial Eléctrica CRT PROFESSIONAL FX10S es la herramienta perfecta para panaderías que buscan optimizar su proceso de producción. Con capacidad para 10 charolas, este equipo de alta calidad es ideal para panaderos que requieren un fermentador eficiente y fácil de usar. Con un rango de temperatura ajustable, la fermentadora garantiza una excelente fermentación de la masa, adaptándose a diferentes tipos de pan.
Especificaciones:
• Para agilizar la producción en la panadería.
• En modo Fermentación trabaja máximo a 60 °C al 90% de humedad.
• Panel de controles con luz.
• Piloto de encendido.
• Puerta de cristal permite monitorear el proceso.
• Luz interior.
• Ruedas que facilitan la movilidad del equipo.
• Conexión de agua y desagüe.
• Acero inoxidable 430.
• Acepta 10 charolas GN1 de 60 x 40 x 20 cm. NO incluidas.
• Consumo: 2.8 W, 220 V / 1F / 60 Hz.
• Peso: 75 kg.
Medidas Exteriores:
• Frente: 120 cm.
• Fondo: 92 cm.
• Alto: 70 cm.