Características:
El Rational iCombi Pro 101 Eléctrico es un horno combinado de alto rendimiento, diseñado para cocinas profesionales que requieren eficiencia, versatilidad y resultados consistentes. Su sistema de cocción inteligente permite preparar una amplia variedad de alimentos con precisión, desde carnes y pescados hasta postres y panadería. Gracias a su diseño robusto y funciones avanzadas, este equipo optimiza tiempos, reduce el consumo energético y facilita la operación en entornos gastronómicos exigentes.
Especificaciones:
• Capacidad: 10 charolas 1/1 GN
• Sistema de cocción inteligente interconectable
• Modos automáticos para aves, carne, pescado, huevo, postres, guarniciones, verduras, panadería y más
• Corriente: 220V / 3F / 60Hz
• KW: 28
Medidas:
• Frente: 85 cm
• Fondo: 84 cm
• Altura: 106 cm