Horno de Brasa con Armario Bajo y Soporte Bandejas 160 a 190 Comensales HMB AB SB 160-VS MIBRASA

Características:

El horno MIBRASA® modelo SB 160-VS es una parrilla cerrada de alto rendimiento, ideal para cocinas que necesitan eficiencia y calidad en la cocción. Gracias a su diseño robusto y un control efectivo del flujo de aire, se logra optimizar el uso de carbón, permitiendo alcanzar temperaturas entre 250 y 350 ºC. Este horno es perfecto para quienes buscan versatilidad en la cocina, ya que ofrece una producción de 120 kg/h y una autonomía de hasta 8 horas por carga.

Especificaciones:

• Tiempo de encendido: 45 min
• Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC
• Carga inicial de carbón: 18 kg
• Producción: 120 kg/h
• Autonomía por carga: 8 h
• Potencia equivalente: 6 kW
• Caudal de extracción: 3500 m³/h
• Peso neto: 578 kg

Dimensiones:

• Frente: 95.2 cm
• Fondo: 101.3.cm
• Altura: 166.7 cm