Horno de Brasa con Cajones Térmicos y Arrmario Caliente110 a 130 Comensales HMB HOT AC 110-M MIBRASA
Desde $674,731
Características:
El modelo HOT AC 110-M ofrece un equilibrio entre rendimiento y tamaño, ideal para cocinas de mediana capacidad. Su estructura con cajones mantenedores de temperatura y armario superior permite mantener el calor hasta 150 °C, optimizando los tiempos de servicio. Su sistema de ventilación eficiente y diseño ergonómico garantizan una cocción precisa con menor consumo de combustible, ideal para chefs exigentes.
Especificaciones:
• Tiempo de encendido = 45 min
• Temperatura de cocción = 250 – 350 ºC
• Carga inicial de carbón = 15 kg
• Producción = 100 kg/h
• Autonomía por carga = 8 h
• Potencia equivalente = 5 kW
• Caudal de extracción = 3200 m³/h
• Peso neto: 757 kg
Dimensiones:
• Frente: 107 cm
• Fondo: 81.8.cm
• Altura: 190 cm
| Peso | 757 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 81 × 107 × 190 cm |
| Opciones de Pago | Pago en Efectivo, Pago Electrónico / Tarjeta, 3 Meses con TDC, 6 Meses con TDC, 9 Meses con TDC, 12 Meses con TDC, 18 Meses con TDC, 24 Meses con TDC |
| Marca | MIBRASA |
| Categoría | Panadería |
