Abatidor y Congelador Ultra-rápido CLBC7-L CENTERLINE

El Abatidor y Congelador Ultra-rápido CLBC7-L CENTERLINE es un equipo diseñado para reducir rápidamente la temperatura de los alimentos y optimizar su conservación en cocinas profesionales. Su capacidad para 7 charolas, modos de enfriamiento y control digital permiten un manejo eficiente de los procesos de refrigeración, mientras que su construcción en acero inoxidable ofrece resistencia para el trabajo continuo.

• Capacidad para 7 charolas GN 1/1 o combinaciones GN 1/2, ideal para procesar diferentes preparaciones en un mismo ciclo.

• Capacidad de enfriamiento de hasta 30–35 kg por ciclo para optimizar la conservación de alimentos.

• Modos de operación Soft Chill (delicado) y Hard Chill (intensivo), adaptándose a distintos tipos de productos.

• Construcción interior y exterior de acero inoxidable con control digital y pantalla LED para una operación práctica y duradera.

Especificaciones:

• Capacidad: 7 charolas (GN 1/1 o combinaciones GN 1/2)

• Capacidad de enfriamiento: Hasta 30–35 kg por ciclo

• Modos de operación: Soft Chill / Hard Chill

• Material interior: Acero inoxidable

• Material exterior: Acero inoxidable

• Control: Digital con pantalla LED

• Voltaje: 115 V / 60 Hz / 1F

• Peso: 190 kg

Medidas:

• Frente: 75 cm

• Fondo: 80 cm

• Alto: 126 cm

Nota: En la información que compartiste aparecen dos juegos de medidas. Utilicé las dimensiones de 75 × 80 × 126 cm porque coinciden con las especificaciones del equipo (frente × fondo × alto). Las medidas de 45.5 × 48 × 61.7 cm parecen corresponder a otro producto o son inconsistentes con un abatidor de 7 charolas.