La plancha a gas INFRICO modelo PG80NC está diseñada para la cocción profesional de carnes, pescados, verduras y alimentos de preparación continua en restaurantes, hoteles, cafeterías y cocinas industriales. Incorpora una placa de acero duro de 15 mm de espesor con peto perimetral en acero inoxidable que favorece una distribución uniforme del calor y evita salpicaduras durante la cocción. Su sistema de calentamiento a gas proporciona una rápida recuperación térmica, permitiendo un funcionamiento intensivo con alto rendimiento.
• Placa de cocción de acero duro de 15 mm de espesor.
• Peto perimetral fabricado en acero inoxidable.
• 2 quemador(es) de alto rendimiento con control independiente.
• Potencia térmica aproximada: 7.2 kW.
• Encendido y regulación mediante válvulas de gas de uso profesional.
• Superficie útil de cocción de 80 cm.
• Diseñada para uso intensivo en establecimientos HORECA.
Especificaciones:
• Tipo: Plancha a gas.
• Combustible: Gas.
• Material de la placa: Acero duro de 15 mm.
• Material exterior: Acero inoxidable.
• Potencia: 7.2 kW.
• Peto perimetral: Sí.
• Uso: Profesional HORECA.
Medidas:
• Frente: 80 cm.
• Fondo: 44 cm.
• Alto: 18 cm.
