Características:
Este modelo MIBRASA® 160-B es una parrilla cerrada de gran tamaño, ideal para altos volúmenes de cocción. Con un control avanzado del flujo de aire, permite una cocción eficiente y un bajo consumo de carbón, manteniendo el sabor auténtico de los alimentos. Es perfecto para grandes restaurantes que requieren una parrilla de alto rendimiento.
Especificaciones:
• Tiempo de encendido: 45 min
• Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC
• Carga inicial de carbón: 18 kg
• Producción: 120 kg/h
• Autonomía por carga: 8 h
• Potencia equivalente: 6 kW
• Caudal de extracción: 3500 m³/h
• Peso neto: 548 kg
Dimensiones:
• Frente: 95.2 cm
• Fondo: 101.3.cm
• Altura: 166.7 cm
