Horno Doble para Pizza iDECK-7272 MORETTI FORNI

Características:

El horno eléctrico Moretti Forni iDECK-7272 es una opción profesional de doble cámara (deck) ideal para pizzerías, panaderías y negocios de productos leudados. Fabricado en Italia, destaca por su construcción robusta en acero inoxidable y su superficie de cocción en ladrillo refractario, que garantiza una distribución uniforme del calor y una cocción óptima. Su diseño compacto y elegante lo convierte en una elección atractiva para espacios de cocina exigentes. Además, ofrece un control digital preciso de la temperatura del techo y la base, permitiendo ajustes finos según las necesidades de cocción.

Especificaciones:

• Tipo de control: Digital
• Número de cámaras: 2
• Capacidad: 8 pizzas de 35 cm (14″) o 2 bandejas de 40 × 60 cm por cámara
• Superficie de cocción: Ladrillo refractario
• Temperatura máxima: 450 °C (842 °F)
• Alimentación eléctrica: 415 V, 3 fases, 12 kW, 16.8 A
• Estructura externa: Acero inoxidable
• Puertas: De acero inoxidable con vidrio templado
• Iluminación interior: Lámparas halógenas protegidas
• Certificaciones: CE
• Peso: 175 Kg

Dimensiones Internas por camara:

• Frente: 72 cm
• Fondo: 72 cm
• Alto: 14 cm

Dimensiones Externas:

• Frente: 98.8 cm
• Fondo: 115.2 cm
• Alto: 66 cm