Heladería

• Enfriador / congelador combinado.
• Estructura exterior e interior fabricado en acero.
• Recubrimiento de pintura electrostática de color blanco.
• Puertas deslizables de cristal templado curvo para una mejor exhibición de.
• 2 Canastillas.
• Medidas: Frente 153 cm | Fondo 71 cm | Alto 88 cm | Peso 70 kg

• Enfriador / congelador combinado.
• Estructura exterior e interior fabricado en acero.
• Recubrimiento de pintura electrostática de color blanco.
• Puertas deslizables de cristal templado curvo para una mejor exhibición de.
• 2 Canastillas.
• Medidas: Frente 180 cm | Fondo 71 cm | Alto 88 cm | Peso 83 kg

• Enfriador / congelador combinado.
• Estructura exterior e interior fabricado en acero.
• Recubrimiento de pintura electrostática de color blanco.
• Puertas deslizables de cristal templado curvo para una mejor exhibición de.
• 1 Canastilla.
• Medidas: Frente 67 cm | Fondo 71 cm | Alto 88 cm | Peso 38 kg

• Estructura exterior e interior fabricado en acero.
• Recubrimiento de pintura electrostática de color blanco.
• Puertas deslizables de cristal templado curvo para una mejor exhibición de.
• Termostato mecánico.
• 2 Canastilla.
• Medidas: Frente 99 cm | Fondo 71 cm | Alto 88 cm | Peso 51 kg

• Vidrio curvo antiempañante.
• Puertas de vidrio deslizables.
• Skin condenser con condensador auxiliar.
• Ruedas multigiro.
• Jaladera ergonómica.
• Medidas: Frente 63 cm | Fondo 53 cm | Peso 45 kg

• Vidrio curvo antiempañante.
• Puertas de vidrio deslizables.
• Skin condenser con condensador auxiliar.
• Ruedas multigiro.
• Jaladera ergonómica.
• Medidas: Frente 92 cm | Fondo 53 cm | Peso 58 kg

• Congelador horizontal tapa de cristal plano, ideal para exhibir productos, utilizado en lugares con poco espacio con capacidad de almacenamiento de hasta 11 pies³.
• Capacidad de 287 litros.
• Temperatura promedio -18°C.
• 11 pies cúbicos.
• Datos generales:.
• Medidas: Frente 110.4 cm | Fondo 69.4 cm | Alto 83 cm | Peso 64 kg

• Congelador horizontal tapa de cristal curvo.
• Ideal para exhibir productos, utilizado en negocios pequeños con capacidad de almacenamiento de hasta 13 pies³.
• Temperatura promedio -18°C.
• Datos generales:.
• Congelador horizontal tapa de cristal Curvo, ideal para exhibir productos, utilizado en negocios pequeños con capacidad de almacenamiento de hasta 13 pies³ como: Restaurantes, Paleterías, Aguas frescas, Marisquerías, Fabricantes de queso, Fuentes de sodas, entre otros.
• Medidas: Frente 104 cm | Fondo 69 cm | Alto 85 cm | Peso 65 kg

• Congelador horizontal tapa de cristal plano, ideal para exhibir gran cantidad de productos, con capacidad de almacenamiento de hasta 20 pies³.
• Capacidad de 450.8 litros.
• Temperatura promedio-18°C.
• 20 pies cúbicos.
• Datos generales:.
• Medidas: Frente 179.9 cm | Fondo 69.4 cm | Alto 83 cm | Peso 89 kg

• Ideal para exhibir productos, utilizado en lugares con poco espacio, con capacidad de almacenamiento hasta de 8 pies³.
• Congelador tapa de cristal curvo.
• Capacidad de 170 litros.
• Temperatura promedio -18°C.
• Datos generales:.
• Medidas: Frente 80 cm | Fondo 69.4 cm | Alto 85 cm | Peso 52 kg

• Para almacenamiento de helado en vasquetas.
• Diseñado para mantener la calidad y textura del gelato por más tiempo.
• Capacidad para hasta 48 vasquetas en condiciones óptimas.
• Sistema de conservación especializado para helado artesanal.
• Ideal para producción y almacenamiento en heladerías profesionales.
• Mantiene estabilidad térmica para preservar el producto final.

• Puertas deslizables y desmontables.
• Aislamiento ecológico de poliuretano con agente estimulante C5 (ciclopentano).
• Evaporador y condensador estático.
• Capacidad en litros: 337 lt.
• Rango de Temperatura -18ºC A -24ºC.
• Medidas: Frente 168 cm | Fondo 60 cm | Alto 94 cm | Peso 110 kg

• Puertas deslizables y desmontables.
• Aislamiento ecológico de poliuretano con agente estimulante C5 (ciclopentano).
• Evaporador y condensador estático.
• Capacidad en litros: 194 lt.
• Rango de Temperatura -18ºC A -24ºC.
• Medidas: Frente 103 cm | Fondo 60 cm | Alto 94 cm | Peso 68 kg

• Puerta deslizable de alta eficiencia:.
• Fabricadas en vidrio plano templado con una capa gruesa de Low-e lo cual permite disminuir el intercambio de calor por radiación.
• Sistema de refrigeración:.
• Basado en paredes activas brindando una temperatura uniforme y máxima eficiencia en consumo energético.
• Marcos y puertas con con elegante y vistoso perfil de aluminio anodizado y cristal templado.
• Medidas: Frente 176 cm | Fondo 51 cm

• Excelente para exhibir el Gelato, a la vista del público, diseño elegante, acero inoxidable doble cristal templado y sistema de resistencia para desempañe de cristales frontales, laterales y superior. Alta tecnología del evaporador hace una temperatura más uniforme. Mayor eficiencia energética. Sistema evaporador de líquidos integrado. No requiere instalación.
• Control de temperatura fácil de usar.
• Rangos de temperaturas hasta -14 ºC a -18 ºC.
• Iluminación interior LED.
• Base en acero inoxidable.
• Medidas: Frente 158 cm | Fondo 74 cm | Alto 136 cm | Peso 300 kg

• Mantiene superficies higiénicas para preparación y contacto con alimentos.
• Conserva condiciones estables para proteger la calidad del producto.
• Túnel de enfriamiento con agitador integrado.
• Equipo de refrigeración auto contenido.
• Cuenta con 2 Moldes.
• Medidas: Frente 58 cm | Fondo 42 cm | Alto 32 cm

• Capacidad por ciclo: 7 – 17 kg.
• Producción por hora: 60 – 110 kg.
• Sistema de control: Hard-O-Tronic® con pantalla LCD.
• Potencia eléctrica: 8.5 kW.
• Alimentación eléctrica: 400 V / 50 Hz / trifásica.
• Medidas: Frente 52 cm | Fondo 85 cm | Alto 140 cm | Peso 370 kg

• La Labotronic 20 90 HE-H es una mantecadora de alta gama que permite producir entre 3.5 kg y 13 kg por ciclo, alcanzando hasta 90 kg por hora. Equipada con la tecnología High Efficiency (HE), reduce el consumo de electricidad y agua hasta en un 30% respecto a modelos anteriores.
• Su sistema Hard-O-Dynamic® Adaptive ajusta automáticamente los parámetros térmicos según el tipo y cantidad de mezcla, garantizando una textura óptima. Además, permite preparar, calentar, pasteurizar y transformar la mezcla directamente en el cilindro. Incluye el programa Crystal, ideal para postres moldeables y gelato para llevar.
• Capacidad por ciclo: 3.5 – 13 kg.
• Producción por hora: hasta 90 kg.
• Alimentación eléctrica: 400 V / 50 Hz / trifásica.
• Medidas: Frente 52 cm | Fondo 65 cm | Alto 140 cm | Peso 345 kg

• La ReadyChef 14/20 es una mantecadora multifunción pensada para restaurantes, heladerías y servicios de catering que desean ampliar su menú con recetas artesanales. Ofrece 16 programas para heladería y 18 para pastelería, lo que permite preparar desde helados clásicos hasta cremas, mousses y rellenos. Su tapa abierta facilita la incorporación de ingredientes durante el ciclo, y el sistema Teorema permite asistencia remota mediante diagnósticos en línea. Además, cuenta con palas desmontables y tratamiento Scotch-Brite para una limpieza rápida y completa.
• Capacidad por ciclo: 2 – 4.5 kg.
• Producción por hora: 14 – 20 kg/hg.
• Alimentación eléctrica: 400 V / 3 fases / 50 Hz.
• Potencia eléctrica: 2,000 W.
• Medidas: Frente 44 cm | Fondo 73 cm | Alto 128 cm | Peso 192 kg

• La Freeze&Go es una máquina compacta y portátil para la producción de gelato artesanal en pequeñas cantidades. Diseñada para chefs, restaurantes, caterings y demostraciones en vivo, permite preparar gelato fresco en minutos sin necesidad de instalación fija ni conexión de agua. Su operación es extremadamente sencilla: solo se vierte la mezcla, se presiona un botón y se obtiene gelato listo para servir. Es ideal para espacios reducidos y entornos móviles donde se busca ofrecer una experiencia gourmet inmediata.
• Producción por ciclo: ~1.5 kg.
• Producción por hora: hasta 5 kg.
• Tiempo por ciclo: 5–10 minutos.
• Potencia instalada: ~1.2 kW.
• Medidas: Frente 31 cm | Fondo 62 cm | Alto 55 cm | Peso 45 kg

• Su sistema Hard-O-Dynamic® Adaptive ajusta automáticamente los parámetros térmicos según el tipo y cantidad de mezcla, garantizando una textura óptima. Además, permite preparar, calentar, pasteurizar y transformar la mezcla directamente en el cilindro. Incluye el programa Crystal, ideal para postres moldeables y gelato para llevar.
• Capacidad por ciclo: 4.5 – 17 kg.
• Producción por hora: hasta 110 kg.
• Alimentación eléctrica: 400 V / 50 Hz / trifásica.
• Refrigeración: por agua.
• Medidas: Frente 52 cm | Fondo 85 cm | Alto 140 cm | Peso 420 kg