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Empacadora al Vacío a Piso EVD-76 TORREY

Empacadora al Vacío a Piso EVD-76 TORREY

$ 165,859.12 $ 165,859.12
(impuesto incluido)

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Servicios para este equipo

Te acompañamos antes, durante y después de la compra.

Instalación profesional

Consulta disponibilidad de instalación, conexión y adecuaciones necesarias para tu equipo.

Puesta en marcha

Verificación inicial, configuración y recomendaciones básicas para comenzar a utilizar el equipo correctamente.

Mantenimiento preventivo

Programas de mantenimiento para ayudar a conservar el desempeño y prolongar la vida útil del equipo.

Servicio técnico

Diagnóstico, reparación y soporte especializado para equipos gastronómicos.

La disponibilidad de cada servicio puede variar según equipo, fabricante y ubicación.

Solicitar asesoría
Aumenta la vida útil de tus alimentos sin contaminación o multiplicación de bacterias.

Características:

• 10 memorias re-programables.
• Construcción en acero inoxidable.
• 2 barras de sellado.
• Medida de barra selladora: 52 cm.
• Capacidad de 40 m3 en bomba BUSCH- Ciclo de 15 a 40 seg.
• Dimensión de cámara: 50 x 52 x 20 cm. (Frente x Fondo x Alto).
• Medidas generales: 70 x 69 x 103 cm(Frente x Fondo x Alto).

• Higiene del producto final empacado y aprovechamiento del lugar de almacenamiento: cierre hermético.
• Sin pérdida de producto: evita el secado, la producción de moho y quemaduras por congelación.
• Conserva todas las cualidades organolépticas del producto: sabor, textura, olor y color.
• Amplía las ofertas de tu producto por más tiempo, gracias a su larga duración de vida útil.
• Presentación profesional de los productos.
• Aplicación óptima de la cocina al vacío (sous vide).
• Empaque garantizado sin aire, partículas de polvo, ni de humedad.
• Inyección de gas para la protección del producto y una conservación prolongada.
• Modelo de piso con bomba al vacío de 63 m³/ hr.
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