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Asador tipo Salamandra Infrarrojo36" Gas Natural / Gas LP 36IRB-N VULCAN

Asador tipo Salamandra Infrarrojo36" Gas Natural / Gas LP 36IRB-N VULCAN

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Información del producto
Marca: Vulcan
Modelo 36IRB-N
SKU 106078
Especificaciones técnicas

Servicios para este equipo

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Instalación profesional

Consulta disponibilidad de instalación, conexión y adecuaciones necesarias para tu equipo.

Puesta en marcha

Verificación inicial, configuración y recomendaciones básicas para comenzar a utilizar el equipo correctamente.

Mantenimiento preventivo

Programas de mantenimiento para ayudar a conservar el desempeño y prolongar la vida útil del equipo.

Servicio técnico

Diagnóstico, reparación y soporte especializado para equipos gastronómicos.

La disponibilidad de cada servicio puede variar según equipo, fabricante y ubicación.

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Características:

• Versátil, duradera y fácil de limpiar, esta parrilla tipo salamandra es ideal para cualquier cocina comercial de ritmo rápido. Ofrece 30 000 BTU por hora con un quemador infrarrojo de cerámica y está hecha con un exterior de acero inoxidable para un uso duradero.
Cuenta con controles de calor duales para cocinar por zonas, lo que permite un control máximo sobre la cocción, el derretimiento o el asado.

Quemador infrarrojo de cerámica
• Equipada con un quemador infrarrojo de cerámica, esta salamandra entrega 30.000 BTU por hora para satisfacer los pedidos de alta demanda en un entorno comercial.
Zonas de calor duales
• Esta unidad cuenta con controles de calor duales para cocinar en zonas y un control de temperatura mejorado que va desde 250 a 800 grados Fahrenheit.
Perillas frías al tacto
• Para garantizar una seguridad óptima del operador, las perillas frías al tacto ayudan a prevenir quemaduras y otras lesiones.
Fácil de limpiar
• Con un elegante exterior de acero inoxidable y una parrilla cromada resistente de 27 1/2" x 13", esta unidad es fácil de limpiar y fácil de operar. También se puede quitar una bandeja para derrames de gran capacidad y ancho completo para una limpieza más cómoda.

Especificaciones:

• Tipo de energía Gas natural / Gas LP.
• 2 Quemadores.
• BTU totales 30.000 BTU.
• Peso 82 kg.

Dimensiones:

• Altura: 49.5 cm.
• Ancho: 91.4 cm.
• Profundidad: 48.2 cm.

Especificaciones



Marca Vulcan
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