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Parrilla Abierta Acero Inoxidable 170 CM ROBATA SAN-SON

Parrilla Abierta Acero Inoxidable 170 CM ROBATA SAN-SON

$ 163,976.44 $ 163,976.44
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Información del producto
Marca: Sanson
Modelo ROBATA
SKU 107493
Especificaciones técnicas

Servicios para este equipo

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Instalación profesional

Consulta disponibilidad de instalación, conexión y adecuaciones necesarias para tu equipo.

Puesta en marcha

Verificación inicial, configuración y recomendaciones básicas para comenzar a utilizar el equipo correctamente.

Mantenimiento preventivo

Programas de mantenimiento para ayudar a conservar el desempeño y prolongar la vida útil del equipo.

Servicio técnico

Diagnóstico, reparación y soporte especializado para equipos gastronómicos.

La disponibilidad de cada servicio puede variar según equipo, fabricante y ubicación.

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Características:

QUE ES EL ROBATAYAKI?
• En la cocina japonesa, el término robata es el diminutivo de se hace referencia a un típico estilo de cocción a la parrilla realizado con carbón caliente, una técnica tradicional que antiguamente usaban los pescadores del norte de Japón.
• Inspirándonos en la antigua técnica de cocina japonesa Robataya- ki, hemos creado el nuevo ROBATA San-Son®.
• Parrilla abierta con carbón que cuenta con varios niveles de altura y accesorios para elaborar todo tipo de alimentos con la utilización de espadas que se colocan directamente sobre la brasa, en la parrilla o en la plancha Teppanyaki.
• Todos los Robatayaki incluyen: parrillas inferior y superior, pinzas, atizador, pala para cenizas y cepillo de púas. Fabricado todo en acero inoxidable.

Especificaciones:
• Capacidad de carbón: 8 – 12 Kg/Hr. (Mod. ROBATAYAKI)
• Alimentación: Gas LP o Natural. (Mod. ROBATA)
• Peso: 210 kg.

Medidas:
• Frente: 170 cm.
• Fondo: 75 cm.
• Alto: 135 cm.

Especificaciones



Marca Sanson
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