La Carpigiani XVL 3P es una máquina soft de piso de alto rendimiento para producir dos sabores más mezcla. Su capacidad supera las 600 porciones de 75 g por hora y trabaja con alimentación por bomba. El sistema Hard-O-Tronic® permite controlar la consistencia, mientras que sus funciones de operación facilitan utilizar uno o ambos lados según el nivel de demanda.
Especificaciones:
• Producción: Más de 600 porciones de 75 g por hora
• Configuración: 2 sabores + mezcla
• Alimentación: Bomba
• Capacidad de cubeta: 13 L
• Overrun máximo por bomba: Hasta 80%
• Control: Sistema electrónico Hard-O-Tronic®
• Modos de operación: Lado izquierdo, lado derecho o ambos lados
• Puerta: Star para kit monoporciones y boquillas de decoración
• Condensación: Por aire; opción por agua
• Opcional: Sistema automático de autopasteurización con intervalo de lavado de hasta 42 días