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Horno de Brasa con Mueble y Soporte Bandejas 110 a 130 Comensales HMB MA SB 110-BS MIBRASA

Horno de Brasa con Mueble y Soporte Bandejas 110 a 130 Comensales HMB MA SB 110-BS MIBRASA

$ 454,802.29 $ 454,802.29
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Información del producto
Marca: Mibrasa
Modelo HMB MA SB 110-BS
SKU 23102155
Especificaciones técnicas

Servicios para este equipo

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Instalación profesional

Consulta disponibilidad de instalación, conexión y adecuaciones necesarias para tu equipo.

Puesta en marcha

Verificación inicial, configuración y recomendaciones básicas para comenzar a utilizar el equipo correctamente.

Mantenimiento preventivo

Programas de mantenimiento para ayudar a conservar el desempeño y prolongar la vida útil del equipo.

Servicio técnico

Diagnóstico, reparación y soporte especializado para equipos gastronómicos.

La disponibilidad de cada servicio puede variar según equipo, fabricante y ubicación.

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Características:

El horno MIBRASA® modelo SB 110-BS es una parrilla cerrada compacta, que ofrece un excelente control de temperatura y flujo de aire para una cocción eficiente. Perfecto para cocineros que buscan versatilidad y alto rendimiento en la cocina, este modelo proporciona un sabor natural en los alimentos gracias a su capacidad para optimizar el uso del carbón.

Especificaciones:

• Tiempo de encendido: 45 min
• Temperatura de cocción: 250 - 350 ºC
• Carga inicial de carbón: 15 kg
• Producción: 100 kg/h
• Autonomía por carga: 8 h
• Potencia equivalente: 5 kW
• Caudal de extracción: 3200 m³/h
• Peso neto: 501 kg

Dimensiones:

• Frente: 95.2 cm
• Fondo: 81.5.cm
• Altura: 166.7 cm

Especificaciones



Marca Mibrasa
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